Site web : https://www.tastodeprovence.com/
Source : https://www.tastodeprovence.com/comment-choisir-la-meilleure-farine-pour-pate-a-pizza/
Cette caractéristique permet à la pâte de gonfler et de devenir bien aérée lors de la cuisson. Les farines avec un faible taux de gluten ont tendance à produire des pâtes plus denses et moins élastiques.
Source : https://www.tastodeprovence.com/thermomix-des-recettes-creatives-pour-emerveiller-vos-papilles-150/
recettes adaptées aux enfants et aux personnes allergiques Avec le Thermomix, vous pouvez facilement préparer des plats délicieux et sains pour les plus petits. Privilégiez les légumes frais et les viandes maigres pour concocter des purées, des compotes ou des plats mijotés qui réjouiront leurs papilles.