Site web : https://www.cuisiner-en-famille.com/
Source : https://www.cuisiner-en-famille.com/comment-se-fait-la-preparation-du-chou-rave/
Pour découper le chou-rave, utilisez de l'eau pour enlever ses feuilles. Ensuite, munissez-vous d'un petit couteau pour couper la peau du chou-rave. Pour une salade de chou rave, découpez les légumes en fines lamelles.
Source : https://www.cuisiner-en-famille.com/les-meilleures-techniques-de-congelation-de-champions/
Elle permet de préserver les champignons avant qu'ils ne soient congelés et d'éliminer leurs toxines tout en conservant leurs formes et couleurs. Pour la réaliser, débarrassez vos champignons des traces de terre en les lavant avec de l'eau froide et un mouchoir convenable.